Lycée Professionnel Privé - CFA - Centre de Formation Jeanne Mance

Le titulaire du CAP "Production et service en restaurations" (rapide, collective, cafétéria) doit être en mesure de :
- Réaliser et mettre en valeur des préparations alimentaires simples, en respectant les consignes et la réglementation relative à l’hygiène et à la sécurité
- Mettre en place et réapprovisionner les espaces de distribution, de vente et de consommation avec des produits prêts à consommer sur place ou à emporter.
- Accueillir, conseiller le client ou le convive, prendre et préparer la commande de celui-ci.
- Assurer la distribution et le service des repas.
- Procéder à l’encaissement des prestations
- Assurer des opérations d’entretien des locaux, des équipements, des ustensiles et du matériel.
- Contribuer au confort des clients ou convives, mais aussi à l’image de marque et de qualité de l’entreprise ou de l’établissement.
- S’adapter au contexte dans lequel se situe son activité et travailler souvent en équipe ; sa marge d’autonomie est définie par ou avec l’employeur.

Le titulaire du CAP Accompagnant Educatif Petite Enfance doit être en mesure de :
- Accompagner l’enfant dans ses découvertes et ses apprentissages
- Prendre soin et d’accompagner l’enfant dans les activités de la vie quotidienne : réaliser des soins pour l’hygiène, le confort, l’alimentation, le repos
- Exercer son activité en école maternelle
- Exercer son activité en établissement d’accueil du jeune enfant (EAJE) et en accueil collectif de mineurs (ACM)
- Exercer son activité à son domicile, celui des parents ou en maison d’assistants maternels

Les candidats seront en capacité de :
- Adopter une posture professionnelle adaptée
- Travailler au sein d’une équipe pluridisciplinaire
- Assurer la mise en place et le service des repas
- Remettre en état les matériels et entretenir les espaces collectifs
- Entretenir le linge
- Recueillir les informations, s’informer sur les éléments du contexte et de la situation professionnelle
- Établir une relation bienveillante et sécurisante avec le résident
Promouvoir l’autonomie dans les actes essentiels de la vie quotidienne
- Entretenir et personnaliser la sphère privée

Le titulaire du DE AES doit être en mesure de :
- Réaliser des interventions sociales au quotidien visant à accompagner la personne en situation de handicap ou touchée par un manque d’autonomie quelles qu’en soient l’origine ou la nature.
- De prendre en compte les difficultés liées à l’âge, à la maladie ou au mode de vie ou les conséquences d’une situation sociale de vulnérabilité, pour permettre à la personne d’être actrice de son projet de vie.
- En lien avec l’entourage de la personne, d’accompagner tant dans les actes essentiels de la vie quotidienne que dans les activités de la vie sociale, scolaire et de loisirs.
- Veiller à l’acquisition, la préservation ou à la restauration de l’autonomie de l’enfant, de l’adolescent, de l’adulte, de la personne vieillissante, et l’accompagner dans sa vie sociale et relationnelle.
- Contribuer à l’épanouissement de la personne à son domicile et en établissement

Le/la titulaire du CAP Opérateur/Opératrice Logistique réalise les opérations de traitement des flux entrants, sortants et de la conduite de chariots automoteurs à conducteur porté de catégories (CACES)1, 3 et 5. Il/elle assure le déchargement, la réception et le contrôle de la marchandise. Il/elle achemine les produits dans la zone de stockage. Par ailleurs, il/elle prépare les commandes et l’expédition des produits. Dans ce cadre, il/elle prend en charge le reconditionnement et l'étiquetage des colis ; il/elle utilise l'outil informatique pour enregistrer les entrées et les sorties et il/elle participe aux inventaires.

Le titulaire du BAC PROFESSIONNEL Métiers de la Sécurité doit être en mesure de :
- Contribuer à la sureté, à la sécurité de l’espace public privé dans le respect des procédures et réglementations en vigueur
- Lutter contre l’incendie conformément aux techniques professionnelles
- Assurer des missions de secours et d’assistance aux victimes
- Assurer la surveillance des lieux et des accès
- Rappeler et faire respecter les réglementations spécifiques et les conditions d’accès, de circulation et/ou d’utilisation d’un lieu
- Protéger l’intégralité physique des personnes
- Constater et identifier les atteintes aux biens et/ou à l’environnement ainsi que les situations à risques

Il ou elle exerce auprès de ces personnes des activités de soins d’hygiène, de confort, de sécurité et d’aide aux actes de la vie quotidienne, de maintien de la vie sociale. Il est également amené à exercer, au sein de l’établissement employeur, des activités d’éducation à la santé en lien avec le projet de l’établissement, et participe à des activités de gestion, en fonction du contexte de travail. Ce professionnel ou cette professionnelle intègre, dans ses activités, l’usage de la domotique et d’outils numériques, en prenant en compte leur évolution dans le contexte professionnel. Il fait preuve de capacités rédactionnelles dans le cadre de ses activités. Il ou elle travaille au sein d’établissements sanitaires et médicosociaux ou auprès de services de soins ou d’aide à domicile.

Le titulaire du Bac Pofessionnel Logistique doit être en mesure de :
- Effectuer les opérations de réception et mise en stockage
- Préparer les commandes et expédier des marchandises
- Suivre et optimiser les transports routiers de marchandises