4 rue du Repos
07300 Tournon-sur-Rhône
Enseignement catholique - 07 - Ardèche - Lycée Rural - Internat filles
Route de Béziers
34120 Pézenas
Enseignement catholique - Lycée Agricole - Formation initiale - Formation continue - 34 - Hérault - Pézenas
MFR - CFA 85 chemin des Abeillers Enclave des Papes
84600 Richerenches
Enseignement privé - 84 - Vaucluse - Richerenches - Maison Familiale Rurale - CAPA - Bac pro Vignes et vin - Formations rémunérées - MFR
Le Bac Pro Conduite et Gestion de l'Entreprise Vitivinicole (CGEVV) est accessible dans 3 établissements répertoriés dans notre annuaire. C'est un diplôme national de niveau 4 délivré par le ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt. La formation en 3 ans prépare les élèves à devenir des professionnels du travail de la vigne, de la taille à la récolte. Une fois diplômés, ils sauront conduire une entreprise vitivinicole, analyser un terroir viticole pour en élaborer un diagnostic afin d'améliorer les sols par des solutions techniques, et contrôler la transformation du raisin jusqu'à à la mise en bouteilles.
La formation en 3 ans du Bac Pro Conduite et Gestion de l'Entreprise Vitivinicole (CGEVV) est ouverte aux élèves ayant terminé le cycle du collège (niveau 3ème). Toutefois, les jeunes ayant choisi la voie de l'alternance et les titulaires d'un CAPA Métiers de l'agriculture ou d'un CAP Tonnelier peuvent directement intégrer la deuxième année.
Qu'elle soit suivie en statut scolaire (lycée professionnel) ou en alternance (CFA), la formation en Bac Pro CGEVV comporte des travaux pratiques et des cours basés sur des enseignements généraux (maths, français, langues...) mais aussi professionnels :
Le jeune en alternance n’aura pas le rythme classique de l'élève en statut scolaire qui devra effectuer une période de stage. Il suivra les cours mais sera considéré comme un salarié à part entière grâce au contrat d'apprentissage qu'il aura signé avec un employeur. Il alternera alors entre deux jours de cours et trois jours de travail en entreprise par exemple (le rythme de l'alternance peut varier selon l'établissement).
Après la formation en Bac Pro Conduite et Gestion de l'Entreprise Vitivinicole (CGEVV), un bon nombre de diplômés choisissent de poursuivre leurs études. Ils peuvent continuer leur parcours en préparant un BTSA APV - Agronomie-Productions Végétales, BTSA ACSEA - Analyse, Conduite et Stratégie de l'Entreprise Agricole, BTSA TC - Technico-Commercial - Vins et spiritueux, BTSA Viticulture Oenologie ou un Certificat de Spécialisation du même domaine pour se spécialiser davantage et ainsi pouvoir accéder à des métiers à responsabilités.
Aussi, il est aisé pour les diplômés en Bac Pro CGEVV d'entrer dans la vie active. Ces derniers peuvent travailler en tant qu'exploitants vitivinicoles, viticulteur, vigneron manipulant, régisseur d’exploitation viticole, ouvrier viticole, ouvrier de chai, maître de chai, caviste.
